イタリア代行発送サービス

ずっとやってみたかった、日本の
うなぎの蒲焼きと赤ワインのアッビナメント。先生に相談して、若いカリニャーノに合わせてみた。ばっちりでした🙌。うなぎの脂と甘辛だれは確かに白より赤のがいいかもね。うなぎは冷凍だけどイタリアでも手に入ります。

今日はちょっと嬉しいことがあって久々夜のお出かけ。帰りに通った道はボローニャの昔のゲットー地区。夜行くとより雰囲気があります。石畳の道で独特の雰囲気があります。

暑い暑い言ってますがほんと暑いんですー💦。今週36度が5回もある。

リグーリアの土着品種ピガートご存じですか？辛口スッキリで暑い日にぴったり！和食とも合うけど、やっぱり一番合うのはペーストジェノヴェーゼ(バジルペーストパスタ)だった。その土地のワインにその土地の郷土料理を合わせるとほんとにぴたってきますね。歴史には逆らえない。私の中のイタリアンパスタでナンバーワンはペースト。ナンバー2はボローニャのラグーアッラボロニエーゼ。

ほんとに心配な円安ですが、動いている荷物はe bayなどの一点ものが多いです。1点ものだからライバルいないですしね。ただ選ぶ目利きは入ります。送りは問題なく動いていますので、商品の価値、運送料を加えてそれでも勝てるものが今動いています。写真は事務所へ向かう道。この先の角にあります！皆さま良い週末を！