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2022-06-24 00:59:52
ずっとやってみたかった、日本の
うなぎの蒲焼きと赤ワインのアッビナメント。先生に相談して、若いカリニャーノに合わせてみた。ばっちりでした🙌。うなぎの脂と甘辛だれは確かに白より赤のがいいかもね。うなぎは冷凍だけどイタリアでも手に入ります。