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もう1月終わりなんてほんと早いですね。最近食後の甘いワインを色々飲んでます。これは珍しいサグランティーノの赤のパッシート。
食後にちょっと甘いのっていいですよー。とろんとしていて幸せな味。チョコレートやチーズにも。

もう数ヶ月ずっと勉強してて、覚える量がすごく多いので大変です。
もう一息だ！写真のカンノナウ、サルデーニャのワインですがとてもおすすめです。こういうのをバランスとれてるっていうんだなと実感。日本のハンバーグ、ケチャップとソースにもよく合います！食後のクリーミーなゴルゴンゾーラにもぴったり。

いつものパン屋さんが、クリスマス休暇後に、家族全員コロナ陽性だったそうでやっと今日再オープンでした。1ヶ月も閉まっててみんなパンがなくて困ってました。今となっては誰がかかってもおかしくないくらいです。幸い重症化になるケースは少ないみたいです。

年末くらいから調整していたことがうまくいきそうな予感。。準備でき次第またお知らせしますね。

人との繋がりが濃いのもイタリアの特徴。コネで始まる仕事も多いです。
みんな人懐っこいです。スキンシップ大好き。