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ヴェルナッチャ70％ヴェルメンティーノ30%のサルデーニャの白。香りがトロピカル満開で、酸もしっかりしてて余韻もあります。さすが高得点だけあるなあ。初日は和食ナスの挽肉詰めで、お魚の方が合うだろうなと思って2日目は小鰯のマリネ。ぴったりでした！来週より2週間お休みで22日より通常営業となります。

事務所の前にある広場の温度計をみると、42度。。。
でも風があるから暑いけどまだ歩ける。大変なのは風がない時。息できないから。

8月に入って大きなスーパーやチェーン店のお店以外は多くのお店は夏休みのためお休みですという張り紙でいっぱい。大体8月29日から再開というとこが多いです。普段は見つからない市内の駐車場も今はだいたい見つかります。ボローニャローカル人はみんな海の家やバカンスに行ってしまうから。個人的にはみんなで休もうよっていうこの雰囲気は好きです。人間休息も必要よ。

ドザージョゼロの辛口メトードクラシコ。瓶内醸造だから辛口でも口の中は香ばしくてしかもすっきり。これはお醤油とか味噌味よりもシンプルな素材とオリーブオイルを感じられるイタリアンのが合うなあ。

昨日通った公園の緑。
ちょっとでも木陰だと涼しい気がする。今日も暑いですー💦