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元気になったチポちゃん。チポッラアモーレ🩷

茹でたこ、セロリ、トマト、オリーブ、ポテト、パセリ、塩胡椒オリーブオイルレモンと醤油ちょっと。

ビアレッティのショップの前を通ったら、イタリア国旗🇮🇹の柄のエスプレッソ用モカがいっぱい。かわいいなあ欲しくなっちゃうね。

ソムリエコースに通ってた時にクリスマスディナーをしながら学ぶ日があって、このワインとトルテッリーニの生クリームソースのアッビナメントでずっと心に残ってるワイン。ピニョレットの熟してから収穫葡萄80%に20％リースリング。こういう特別で手に入りにくいもののことをキッカってイタリア語でいいます。これはほんとにキッカなワインだよ。

よく頑張ったねちぽちゃん。
考えたら猫生で3回目の外科手術だよ。私一回もしたことないのにね。今年16歳長生きしてね。