イタリア代行発送サービス

前から作ってみたくてやってみたらあら美味しい。チーズは余ったエミリアロマーニャのスクアックエローネ。
このフレッシュチーズは日持ちしないからここでしか食べられないからきたら食べるべし。イタリア人もこの地方以外の人は食べたことない人が多いのよ。王道はピアディーナかテイジェッレと。

寒いと思ったら雪降りました。3月なのにね。寒い寒い。

ここ数日ボローニャではワインの展示会があって、先生のお店でも試飲会があったけど仕事で行けなくて残念すぎた😢。ので先生おすすめアルトアディジェのピーノネーロ。このワイナリーも展示会に出展してたんだって。結構衝撃的なピーノネーロ(日本ではピーノノワール？)だった。イタリアすごいよ。