インフォメーション

2021-11-16 18:39:00

今年はいつもよりスタート早いみたいです。クリスマス発送シーズンになると発送事務所がピリピリします。床から天井まで段ボールが積み上げられて、その間を迷路のように動きます。
私も急がなくては。チョコ買い付けやっとできました。結構重いのね。
皆さま出す荷物はどんどん出した方がいいですよー。12月に入ると発送も行列で待たされます。

2021-11-15 18:32:00

ホームページのトップページに年末年始の予定などアップしました。
年内到着の最終発送日目安は12月15日水曜日です。ご発送予定のあるお客さまは今くらいからご発注のご準備をお勧め致します。
2021年1月よりお手数料改定の予定です。皆さまには大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

2021-11-12 18:55:00

運送業界のハイシーズンがせまってるきてるなと肌で実感してます。日本の法人さんもクリスマスに向けて今商品入れてる時期ですものね。しかしスタッフの男の子たちのテキパキ作業している姿はみてて気持ちがいいです。
美味しいもの食べて体力つけて年末まで乗りきりましょう。

2021-11-11 18:49:00

木曜午後はボローニャのお店閉まってることが多いんでした。また出直します。majani チョコのブティックです。
だんだんとクリスマスっぽくなってきてます。運送会社もそろそろクリスマスシーズンの荷物が始まりました。12月はほんとに混むのでご準備はお早めに!

2021-11-10 18:55:00

今日のレッスンはチーズとワイン。
教材はフレッシュなモッツアレッラと、熟成タイプのタレッジョ。
分析していくと、香り、甘味、脂肪、旨味、塩気と色々あって、なるほどねえと納得。そのバランスにワインを合わせていく。テストがなかったら美味しかったらいいじゃんって思うとこなんだけど、今はそうはいかない。

1 2 3 4 5