インフォメーション
2023-04-28 03:40:14
スーパーのハム売り場。生ハムも好みによって、甘塩(dolce)から熟より熟成したタイプ(saporito)、薄め厚めの切り方、100グラムよりちょっと少なめとか注文できます。その日に食べる分を切り立てで食べるのが断然美味しいからフレッシュなものを食べきりの量で買います。ボローニャはハム類が美味しい街なんですよー
2023-04-22 03:31:27
日本と同じく4月後半から5月始めまで祝日が多いイタリア。来週4月25日火曜日は祝日で、今週末は月曜お休みで4連休の会社が多いです。運送会社は月曜営業してますが火曜はおやすみなので発送も遅れることがあると思います。写真はこの間立ち寄った園芸店。藤のお花がすごくいい香りだった!
2023-04-21 03:02:00
昨日のレストランのプリモピアット。ラビオローネという大きなラビオリ。上にのってる赤い水菜(赤なんて聞いたことないけど)すごくいい香りだった。さすが1つ星だけあって細やかなお料理。ラビオリの中はクリーミーなこの地方だけのチーズだって。