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2023-03-03 02:21:37
前から作ってみたくてやってみたらあら美味しい。チーズは余ったエミリアロマーニャのスクアックエローネ。
このフレッシュチーズは日持ちしないからここでしか食べられないからきたら食べるべし。イタリア人もこの地方以外の人は食べたことない人が多いのよ。王道はピアディーナかテイジェッレと。
2023-03-02 03:18:26
寒いと思ったら雪降りました。3月なのにね。寒い寒い。
2023-03-01 03:10:23
ここ数日ボローニャではワインの展示会があって、先生のお店でも試飲会があったけど仕事で行けなくて残念すぎた😢。ので先生おすすめアルトアディジェのピーノネーロ。このワイナリーも展示会に出展してたんだって。結構衝撃的なピーノネーロ(日本ではピーノノワール?)だった。イタリアすごいよ。
2023-02-28 03:06:18
昨日の夜の天気。雪マーク出ててびっくりした。やっぱり中々春は来ないね。春が来るとあっという間に夏だから海楽しみだなあ。
2023-02-25 04:05:38
明日は諸事情で早起きだから早く寝まーす。うちの猫のベッド。おやすみなさーい⭐️