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2021-10-05 18:16:00

イタリアに住んでいると毎日パスタと思われそうですが、そんなことないんです。うちでは和食がメイン。パスタを食べるのは出かけた時くらいです。パスタもワインも両方いつもだと太ります。
昨日は所用でフィレンツェにいて、ランチに頂いたこのラビオリはほんとに美味しかった。中身はオッソブーコ、上はトリュフとポルチーニのソースに下にはブロッコリーのソース。何もかもがピタっとあっていた完成された一皿でした。
こういうお料理食べるとイタリア料理もやるなぁと思います。

2021-10-04 18:44:00

本日ボローニャの守護聖人サンペトローニオのお祭りで祭日でした。ボローニャの会社は実質3連休のところも多いようです。運送会社、弊社は通常通り営業しています。
国内配送お待ちのお客さまは1日到着が遅れることもあるかと思います。
週末のチェントロはすごい人でした。
活気があっていいことです。このまま読きますように!

2021-10-01 18:46:00

もう10月。この間まで海の話をしてた気がするのですが一か月があっという間です。
今年はまだまだあったかく日中は半袖です。今週末はお寿司を食べに行く予定でワクワクでーす。皆さまも良い週末をお過ごしください!オンとオフの切り替えは大切ですよね。

2021-09-30 18:22:00

今日近くのお菓子屋さんで見ました。日本ではやっているとか?あまりボローニャでは見かけなく初めてみました。食べたこともないので今度挑戦してみよう。。今日はこの量を食べきれるか自信がなく写真のみ。そういえばこのお菓子屋さんは南イタリア出身だからかな。

2021-09-29 18:50:00

色々なことが起こるのがイタリアですが、そのうちの一つがストライキ(scioperoショーペロ)です。ほんとに頻繁にあちこちの業界で起こり、起こってしまったら過ぎるのをじっと待つしかありません。ここ数日国内運送のドライバーの間でのグリーンパス反対のためのショーペロがあるようです。国内の配送をお待ちのお客さまの遅延がある場合はこのせいもあるかもしれません。日本の宅配便はすごいなあ。とこういう時はほんとに思います。