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2022-05-10 18:04:00
今日はふとシンプルなパスタが食べたくなって、トマトソース。
と言ってもムッティのトマト缶に、ニンニクひとかけ、イタリアンパセリ2本と美味しいお塩入れて、弱火で15分くらい煮詰めるだけ。パスタにかけてから、生オリーブオイルをたらっとかけて、お好みでパルメザンを削ってかけます。うーん美味しいって思いました。日本の白ごはんと佃煮って感じかしら。やっぱりイタリア料理は素材。
2022-05-04 18:50:00
久々チェントロ方面へ。うちから歩いて10分なんですが、近いと用事ないといかないんですよねえ。
日本の実家は田舎なので、歩いて大体の用事が済むボローニャは便利。