イタリア代行発送サービス

家の下に新しいフュージョンお寿司屋さんができたので、近所の人と行ってきました。日本人が経営していないとこは中々いかないけど、こういうもんだと思って食べればまあいけるかな。内装はおしゃれ。

日本もゴールデンウイークですね❣️。イタリアも月曜は祝日なのでお休みです。写真はヴェスポリーナというピエモンテの土着品種。ネッビオーロとブレンドされることが多いですが、こちらは100％ヴェスポリーナでお気に入りワイナリーに直接注しました。マリアというのが娘さんの名前だそうで、愛情たっぷりが感じられるワインです。黒胡椒が感じられてこの季節から夏にちょっと冷やして飲むのが好き。

スーパーのハム売り場。生ハムも好みによって、甘塩(dolce)から熟より熟成したタイプ(saporito)、薄め厚めの切り方、100グラムよりちょっと少なめとか注文できます。その日に食べる分を切り立てで食べるのが断然美味しいからフレッシュなものを食べきりの量で買います。ボローニャはハム類が美味しい街なんですよー

今日は休み明けでバッタバタ。
また後3日で3連休だからね🙌。
写真はニャンモナイトっていうんだって。かわいい響き。

週末からの中一日ですぐお休みってちょっと気合い入らない感じ。
お気に入りのシャブリ。独特の旨みがあってほんとに美味しい💕。