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ちょっと風邪っぽいけど赤気分で気楽にバルベーラでも飲もうと思ってよく見ないでにあけたら大事なネッビオーロだった💧。
ワインのアッビナメントって大切だね。用意してたキノコのサラダとか軽めのおかずには合わない。ゴルゴンゾーラには合う。アッビナメントはイタリア語でマリアージュとかペアリングです。イタリアにいてマリアージュって言いたくないのよ。