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ほんと暑くて料理したくない。冷蔵庫に名古屋の赤味噌で作った肉味噌があった。きゅうりの千切り+チェルビアの甘塩+上質オリーブオイル＋肉味噌。しっかりした白が合うなと思ってこれあけたらすごい合って疲れも吹っ飛びました。ボローニャおとなりロマーニャ州のプティマンサン100%のワイン。生産本数6000本だって。ロマーニャ州ってびっくり美味しいワインすごい多い。こういう出会いがあると明日も頑張ろって思う😍。