インフォメーション

2021-09-08 18:57:00

ソムリエコースの最後のレベル3が始まりました。去年はコロナの影響で通常4ヶ月のところ1年かかったのに最近気がつきました。オンラインになったり、再開したり、また閉まったりの繰り返しでした。。。
レベル3はお食事とワインのアッビナメント(組み合わせ)の勉強です。一番楽しいかも!アジアのお料理のうま味の話も出ました。和食に合うワインをいっぱい見つけたいと思っています。