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今週も終わりました！いつものことながら早かったな。
ブッラータっていうチーズ知ってますか？モッツアレッラみたいのだけど、中にとろーっとした生クリームみたいなチーズが入ってます。あまりチーズ食べないけどこれはたまに食べたくなる。美味しいお塩と胡椒と極上オイルで完成です。昨日のトマトマリネがまた合う❣️

ゴールがみえてくるとスピードダウンするよね。あともうすぐで夏休みっていう雰囲気がイタリア中に満ちている。この時期は金曜にアポ取りの電話はNGです。みんな週末の海のことしか考えてないからね🤣。プチトマトのマリネ作った。冷やして明日食べよ❣️

キンドルのおかげでイタリアでも日本の本が読めて、ほんといい時代になったと思う。私が留学した当時は日本の本とか雑誌は貴重なものだった。朝ご飯の時ちょっとでも読書できると自分だけの時間を持った気分で1日が気持ちよくスタートできる。バタバタで読めない時もあるけどね。

ハウナーのサリーナ。日本でもあるみたいです。おすすめ。
夏になると余計シチリアワイン飲みたくなるんですよね。最近イタリアのサバ缶が美味しいと気がついて、サバ缶にレモンオリーブオイル＋醤油+酢玉ねぎでピッタリのおつまみになりましたー。魚介にすごく合うなやっぱり。

日本も暑いみたいですがボローニャもこんなです。これだけ暑いと頭の回転も悪くなる。。外出るの勇気いる。クーラー様様です🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️